Stan - Heatsupply

Heatsupply’s Hot Sauce Show – Episode 3

Na een maandje pauze zijn we er weer met de derde aflevering van de Hot Sauce Show! We gaan het hebben over de gebruikelijke dingen en dat wil zeggen: hot sauce, hot sauce en nog meer hot sauce. Onze favo hot sauces komen voorbij en vervolgens gaan we jullie antwoorden op de Spicy Statements & […]

Dit zijn de 5 beste ‘hot sauce gerechten’ die je zelf eenvoudig namaakt

Dat hot sauce veel meer is dan alleen hitte weten jij en ik als het goed is al lang. Wij durven zelfs te stellen dat hot sauce de meest veelzijdige saus is die je kunt vinden. Voor elk type gerecht is er wel een hete saus die er qua smaak (en hitte) perfect bij past. […]

Pittige Moscow Mule met Jalapeño & Hot Sauce

Kun je hot sauce in cocktails gebruiken? Het simpele antwoord is ‘ja’, maar is het ook lekker? Het antwoord hierop kan ook ‘ja’  zijn,  mits je de goede smaakcombi’s weet te vinden. Dat is niet altijd even gemakkelijk, maar we helpen je graag een handje met deze pittige variant van de Moscow Mule, waarin we […]

Een overzicht van de heetste pepers ter wereld, gerangschikt op Scoville Heat Units

Als je al een lange tijd bekend bent met hot sauce en pepers, dan is de kans groot dat je wel een idee hebt van wat de écht hete pepers zijn en welke juist mild zijn. Misschien ken je zelfs de namen van de pepers en hoe heet ze zijn. Die hitte wordt uitgedrukt in […]

Meet the Makers: Heartbeat Hot Sauce Co.

Steeds meer mensen leren de wondere wereld van hot sauce kennen, maar over de makers van die heerlijke hete sauzen is voor velen nog niet veel bekend. Wie zijn toch die helden achter de merken die ons verwennen met de lekkerste pittige sauzen? Tijd om daarachter te komen in onze interview-serie ‘Meet the Makers’. Heartbeat […]

Heatsupply’s Hot Sauce Show – Episode 2

Welkom bij ‘alweer’ de tweede aflevering van Heatsupply’s Hot Sauce show. De show waarin we het over niks anders dan hot sauce hebben en de show waarin de content grotendeels door jullie bepaald wordt. Zoals in de eerste aflevering bespreken we onze favoriete hot sauces van de afgelopen tijd, de Spicy Statements & Random Hete […]

5 redenen waarom er altijd hot sauce aanwezig moet zijn bij je werk

Nu het Corona virus steeds meer onder controle lijkt en er flinke versoepelingen gaande zijn is de kans groot dat jij weer (wat vaker) naar je werk mag. Leuk om je collega’s weer te zien natuurlijk, maar één groot nadeel is misschien wel dat er geen hot sauce aanwezig is. Als dat er wel al […]

Dit waren de 3 hete sauzen in ons hot sauce abonnement van mei

Het eind van een oneven maand betekent onder hot sauce liefhebbers eigenlijk maar één ding: de nieuwe Need For Heat subscription box wordt weer verstuurd. Eind mei was het dus ook weer zover en we stonden behoorlijk versteld van het aantal nieuwe fans die zich hebben aangemeld voor het heetste abonnement van Nederland, en misschien […]

3 redenen waarom we niet bij elke saus de ‘Scoville score’ vermelden

De vraag ‘Zouden jullie bij elke saus de Scoville score kunnen melden?’ moet na de vraag ‘Wat is de heetste saus die jullie hebben?‘ wel de meest gestelde vraag zijn die we krijgen. Daarom hebben we deze vraag ook tussen de veelgestelde vragen gezet, maar we begrijpen dat niet iedereen dat leest. Daarom leggen we […]

Deze man heeft de grootste hot sauce collectie ter wereld

Dat wij van hot sauce houden mag wel duidelijk zijn. Niet voor niets zijn we deze webshop begonnen en bieden we inmiddels zo’n 100 verschillende hete sauzen aan via Heatsupply. Hopelijk heb jij er een aantal in je koelkast staan. Misschien heb je zelfs wel een koelkastje vol staan. Toch valt dat in het niets […]

Dit waren de 3 hete sauzen in ons hot sauce abonnement van maart

Middenin de gekte van de corona-crisis was het eind maart ‘gewoon’ weer tijd voor ons om de nieuwe ‘Need For Heat’ box naar onze abonnees te sturen. Ondanks de zware tijden waren het er weer flink meer dan eind januari, dus blijkbaar hebben velen hot sauce hoog op het lijstje staan van prioriteiten in deze […]

5 pittige (hot sauce) ideeën om de quarantaine-periode door te komen

Het zijn zware tijden dames en heren. Door het Corona virus ligt het sociale leven zo goed als stil en wereldwijd worden mensen verzocht zoveel mogelijk binnen te blijven en afstand van elkaar te houden. Irritant en saai, maar noodzakelijk. We gaan daarom proberen je door die lastige periode heen te slepen en waar kunnen […]

Waarom je hot sauce (bijna) altijd moet schudden voor gebruik

In onze jaren sinds we Heatsupply gestart zijn hebben we van dichtbij mogen zien dat hot sauce steeds populairder is geworden in Europa en dat de mensen ook steeds beter weten hoe ze ermee om moeten gaan. Toch zien we af en toe nog iets waar verbetering mogelijk is. Regelmatig zien we iemand namelijk een […]

Moet je hot sauce in de koelkast bewaren of juist niet?

Je hebt inmiddels een aardig voorraadje hot sauce in huis, maar waar laat je die nou eigenlijk? Gewoon op de plank boven het aanrecht of moeten ze per se de koelkast in? Om te voorkomen dat je halfvolle flesjes bedorven hete saus moet weggooien volg je het beste de volgende vuistregels. Uitkijken met warmte Hete […]

Wetenschappers zijn dichtbij het ontwikkelen van een pittige tomaat

De meesten die een beetje thuis zijn in de peper- en hete sauzen wereld weet wel dat de Carolina Reaper officieel de heetste peper ter wereld was met een gemiddelde van 1.6 miljoen Scoville Heat Units, maar weet iemand ook al wat de pittigste tomaat is? Tot nu toe bestaat die simpelweg nog niet, want […]

Zo combineer je hot sauce en hamburgers – Hot Sauce on Everything

In Hot Sauce on Everything gaan we op zoek naar de beste hot sauces voor een bepaald iconisch gerecht. In de eerste aflevering zijn we op bezoek gegaan bij De Burger & Beef and the Wingman in Eindhoven om de gouden combinatie van hot sauce en burgers te bespreken. Samen zijn we op zoek gegaan […]

Dit waren de 3 hete sauzen in ons hot sauce abonnement van januari

Eind januari was het weer zover en ging de derde Need For Heat box de deur uit. Steeds meer fans sluiten dit hot sauce abonnement af en daar zijn we natuurlijk alleen maar blij mee, want wat is er nou leuker dan hot sauce fans verrassen met hete sauzen. De abonnees weten natuurlijk al wat […]

De 4 grootste misvattingen over hete sauzen

Sinds de start van onze webshop in 2017 hebben we veel liefde gekregen van de hot sauce community, maar we hebben ook behoorlijk wat discussies met mensen die juist helemaal niet van hete saus houden (of nog niet weten dat ze ervan houden). Vaak komen we er tijdens die discussies achter dat ze het concept […]