Recepten

Hot (Sauce) Dogs

Een hotdog is een klassieker onder de street food categorie en misschien wel stadionvoer nummer 1. Bijkomend voordeel is dat je er al eentje gemaakt hebt in een paar minuten tijd. Wij hebben gekozen voor een redelijk classic hot dog met bacon, maar de augurk hebben we vervangen door de Heartbeat Dill Pickle & Serrano hot […]

Pittige BLT Sandwich

Op zo’n beetje iedere lunchkaart vind je wel een B.L.T. sandwich en hierdoor klinkt het misschien niet echt meer als een spannende sandwich, maar als je ‘m maakt zoals wij dat doen is dat zeker wél het geval. BLT staat voor ‘Bacon, Lettuce & Tomato’ (bacon, sla en tomaat), dus dat moeten sowieso de hoofdrolspelers […]

Nashville Hot Chicken & Wafels

Nashville Hot Chicken is wat ons betreft sowieso één van de lekkerste kipgerechten en al helemaal als het geserveerd wordt op een versgemaakte wafel. Het is niet iets wat je op veel plekken in Nederland (of Europa) kunt bestellen, dus dan laten we maar zien hoe je het zelf maakt! In onderstaande video waren we […]

Mac & Cheese Tosti

Vooral in Amerika is Mac & Cheese natuurlijk een dingetje, maar het is zó gemakkelijk om te maken dat het ook hier wat extra aandacht verdient. In ons geval maken we er een tosti van. We begrijpen dat het een beetje overbodig klinkt om hier een tosti van te maken, maar juist door het kaas-gehalte […]

Kip Banh Mi Sandwich

Als je al eens in Vietnam bent geweest dan ben je vast wel eens de Banh Mi sandwich tegengekomen. Dit broodje is namelijk een icoon in het Aziatische land, maar ondanks die status is er niet echt één specifieke traditionele manier om ‘m te maken. Bij foodtrucks in Vietnam kan het dus zo zijn dat […]

Shrimp Po’ Boy Sandwich

Dikke kans dat je in je leven nog nooit een Shrimp Po’ Boy sandwich hebt gehad en dat is toch wel zonde. Het is namelijk niet voor niks een klassieker uit de Cajun keuken (het zuiden van Louisiana). Gefrituurde garnalen, een friszure salade, Louisiana stijl hot sauce én mayo. Samen vormen ze de formule tot […]

Bulgogi Hoagie A.K.A. Koreaanse Cheesesteak

Ben je bekend met de Philly Cheesesteak? Een iconisch broodje met steak en kaas uit Philadelphia (USA) dat inmiddels ook ver daarbuiten vaak nagemaakt wordt. Deze Kim-Cheesesteak, of Bulgogi Hoagie, is zo’n Philly Cheesesteak, maar dan met een Koreaanse twist door de toevoeging van kimchi en Koreaanse stijl hot sauce (Karma Cosmic Dumpling in dit […]

Nutella Blueberry & Habanero Toast

Dit zou zomaar eens het ontbijtje van je dromen kunnen zijn. Een flinke dosis Nutella, wat verse blauwe bessen, de heerlijke Heartbeat Blueberry Habanero Hot Sauce en dat allemaal op een wentelteefje (French toast). Echt een verwennerij om de dag geweldig mee te beginnen of een gegarandeerde win als je dit naar je vriendin/vriend als ontbijt […]

‘Spicy Italian’ Tosti

Wij vinden de standaard tosti ham-kaas een beetje saai worden en daarom experimenteren we graag op het gebied van tosti’s. Deze pittige Italiaanse tosti’s is zonder twijfel één van onze favorieten geworden. Het kaas-deel van de tosti is vervangen door mozzarella en de ham wordt vervangen door smeerbare salami en peperoni. Maar daar houden we […]

Brie Croissant met Bacon Jam & Hot Honey

Een croissantje met een fruitige jam is al lekker bij het ontbijt of lunch, maar wij hebben een veel betere variant bedacht: een croissantje met brie, bacon jam en pittige honing. Vooral het deel ‘bacon jam’ is misschien wat onbekend voor je, maar het is nóg lekkerder dan dat het al klinkt. We maken het […]

Cubano Sandwich

De Cubano Sandwich is een klassieker onder de sandwiches. Naar verluidt is ‘ie ontstaan in cafés voor Cubaanse arbeiders in Tampa of Key West (Florida) en de sandwich bestaat traditioneel uit brood, vlees (ham & pulled pork), kaas, augurk en mosterd. Klinkt al fantastisch, maar uiteraard vervangen wij de mosterd door een mosterd-stijl hot sauce […]

Nacho Grilled Cheese

Ooit gedacht om het beste van een portie nacho’s te combineren met een tosti? Wij wel en daarom maakten we deze Nacho Grilled Cheese met heerlijk gehakt, rode ui, maïs, knoflook, koriander en natuurlijk tortilla chips & kaas. Check de receptvideo hieronder. Volg ons ook meteen even op TikTok, zodat je geen receptvideo mist! @heatsupply […]

Eten met Nick maakt 3 stijlen chickenwings (inclusief Torchbearer hot sauce)

Een vraag die we regelmatig krijgen is hoe je het beste chickenwings of hot wings kunt bereiden. Voor die mensen heeft Eten met Nick nu een video gemaakt waarin hij de perfecte chickenwings presenteert in 3 verschillende stijlen. Hoewel wij onze wings natuurlijk graag in pure hot sauce onderdompelen, zijn de wings van Eten met […]

Crispy Popcorn Chicken met Queen Majesty hot sauce door EtenmetNick

Zoals je inmiddels gewend bent van Nick dropt hij elke zondag een nieuw recept op zijn Youtube-kanaal en één keer per maand gebruikt hij daarin één van onze hot sauces. In deze aflevering maakt hij niet zomaar popcorn, maar ‘Spicy Crunchy Popcorn Chicken’ en daarbij gebruikt hij Queen Majesty Scotch Bonnet & Ginger Hot Sauce […]

Fish & Chips met Raijmakers Heetmakers hot sauce door Eten met Nick

Zoals je inmiddels gewend bent van Nick dropt hij elke zondag een nieuw recept op zijn Youtube-kanaal en één keer per maand gebruikt hij daarin één van onze hot sauces. In deze aflevering met een Fish & Chips recept gebruikt hij de Raijmakers Heetmakers Immune Booster op een originele manier. Hoe precies dat check je […]

Crispy Chicken Caesar Salade met La Pimenterie hot sauce door EtenmetNick

De allerleukste, beste en heetste YouTube chef van ons kikkerlandje weet ons elke zondag weer te verrassen met een heerlijk recept en afgelopen zondag had hij een primeur: een salade. Dan ligt het natuurlijk voor de hand dat de meest klassieke salade van allemaal aan bod komt en dat is toch wel de Caesar salade. […]

Chicken Tikka Masala met Bravado hot sauce door Eten met Nick

Onze favoriete Youtube-chef en bestselling kookboek auteur Eten met Nick dropte afgelopen zondag weer een smakelijke video op zijn kanaal: Chicken Tikka Masala. Zelf noemt hij dit het pittige zusje van de Butter Chicken. Pittig is zijn Tikka Masala zeker, want hij gebruikt de zeer hete Bravado Ancho Masala om zijn gerecht een flinke kick […]

Smokey Ovenschotel met Hot Sauce door Eten met Nick

Onze allerfavorietste Youtube-chef Eten met Nick dropte afgelopen zondag weer een heerlijk receptje met hot sauce op zijn kanaal. Dit keer gebruikte hij de Heat Enhancer van Raijmakers Heetmakers (met chipotle, habanero en whiskey) om een heerlijke smokey Casserole te maken. In het Nederlands noemen we een casserole overigens gewoon een ‘ovenschotel’. Nick zou Nick […]