Tips

5 pittige (hot sauce) ideeën om de quarantaine-periode door te komen

Het zijn zware tijden dames en heren. Door het Corona virus ligt het sociale leven zo goed als stil en wereldwijd worden mensen verzocht zoveel mogelijk binnen te blijven en afstand van elkaar te houden. Irritant en saai, maar noodzakelijk. We gaan daarom proberen je door die lastige periode heen te slepen en waar kunnen […]

Moet je hot sauce in de koelkast bewaren of juist niet?

Je hebt inmiddels een aardig voorraadje hot sauce in huis, maar waar laat je die nou eigenlijk? Gewoon op de plank boven het aanrecht of moeten ze per se de koelkast in? Om te voorkomen dat je halfvolle flesjes bedorven hete saus moet weggooien volg je het beste de volgende vuistregels. Uitkijken met warmte Hete […]

Zo combineer je hot sauce en hamburgers – Hot Sauce on Everything

In Hot Sauce on Everything gaan we op zoek naar de beste hot sauces voor een bepaald iconisch gerecht. In de eerste aflevering zijn we op bezoek gegaan bij De Burger & Beef and the Wingman in Eindhoven om de gouden combinatie van hot sauce en burgers te bespreken. Samen zijn we op zoek gegaan […]

Hoe lang is hete saus ongeveer houdbaar?

Twijfel je bij de aanschaf van hete saus wel eens over de houdbaarheid? Wanneer je niet zeker weet of je het flesje elke week gaat gebruiken is dat logisch, maar toch hoef je je daar niet bepaald druk om te maken. Hete sauzen zijn van zichzelf lang houdbaar en hieronder leggen we je uit hoe […]

4 redenen waarom deze sub-box dé manier is om nieuwe hot sauces te ontdekken

Als je op een bepaald punt in je leven hot sauce hebt ontdekt, dan zul je het met ons eens zijn als we zeggen dat je vanaf dat moment niet meer zonder kan. Bijna elk gerecht kan wel wat extra pit gebruiken en dan is hot sauce dé manier om dat toe te voegen. Dikke […]

Zo maak je thuis een perfecte Spicy Bloody Mary cocktail

De bloody mary is een klassieke cocktail die aan een aardige comeback bezig is. Hoewel ze het de ultieme brunch cocktail noemen vinden wij dat deze cocktail op praktisch elk tijdstip van de dag wel gedronken kan worden. En weet je wat deze klassieker zelfs nog beter maakt? Een paar duppels hot sauce! Hieronder vind […]

Maak de Champions League finale extra spannend met deze ‘hot sauce challenge’

Dit weekend staat de Champions League finale op het programma. Een Engels gevecht tussen Liverpool en Tottenham met een Nederlands tintje door de aanwezigheid van Virgil van Dijk en Gini Wijnaldum. Je kunt die pot natuurlijk in je eentje op de bank gaan kijken, maar je kunt er ook iets speciaals van maken. Wij hebben […]

Heatsupply’s Gift Guide: dit zijn de beste Hot Sauces om cadeau te geven

De feestdagen staan inmiddels vlak voor de deur en jij hebt nog steeds niets leuks gevonden om je beste vriend, zusje, schoonmoeder of vrouwlief cadeau te geven. Shame on you. Nee, wij begrijpen het wel. Een  leuk cadeau vinden valt niet mee en daarom helpen wij je graag op weg met onze eigen Hot Sauce […]

5 hete sauzen die elke spicy liefhebber ooit geprobeerd moet hebben

Ben jij een type dat graag sambal, chilisaus of tabasco over al zijn voedsel heen gooit? Mooi, dan houd je dus overduidelijk van pittig. Om voor wat variatie te zorgen is het misschien leuk om ook eens wat andere pittige sauzen te proberen en in dat geval zijn de volgende 5 hot sauces absolute must […]

Pittige couscous salade met chorizo, grote garnalen en Scorpion Pepper saus

Een tijdje geleden kwamen wij @thecravingdutchman tegen op Instagram en zijn mooie foto’s vielen ons meteen op. Toen we in gesprek raakten vertelde hij ons dat hij een behoorlijke spicy addict is en niet veel later had hij wat mooie flesjes hot sauce van Heatsupply in de kast staan. Eén van deze hete sauzen was […]

Zo maak je een geniale BLT Sandwich met Cholula hot sauce

Mocht je regelmatig op Youtube zitten en ook van eten houden dan is de kans groot dat je wel eens tegen het kanaal Munchies aangelopen bent. Dit Amerikaanse Youtube-kanaal staat geheel in het teken van eten en de video’s variëren van kleine food docs tot instructievideo’s. Wij houden ervan en vooral hun laatste video met […]

Must try voor de echte chiliheads: Popcorn met hot sauce

Plof op de bank, gooi de voetjes omhoog en zwengel Netflix maar weer aan. Lig je lekker? Oh wacht, je bent die bak popcorn vergeten. Die mag natuurlijk niet ontbreken bij bij een spannende serie of film. Wil je die bak popcorn ook graag eens wat spannender maken, gooi het dan eens over een andere […]

Op deze manier beschrijf je ‘pittig’ als een ware kenner

Nog weinig ervaring met pikant eten? Voor jou is voedsel dan waarschijnlijk wel of niet pittig, that’s it. Toch kun je het fenomeen een heel stuk uitgebreider omschrijven. Wil jij pittig leren beschrijven als een echte pro dan doe je dat aan de hand van de volgende 5 eigenschappen. Intensiteit Bijna iedereen beschrijft pittig aan […]

Dit zijn de 3 beste sauzen voor een hot sauce beginner

Ben je nieuwsgierig naar hot sauce maar een tikkeltje voorzichtig wanneer het aankomt op de hele hete varianten? Begrijpelijk. Beter start je met een paar toppertjes die wel een heerlijke smaak hebben, maar qua heat-level mild tot medium heet zijn. Hieronder zetten we er drie op een rij die wellicht het begin gaan worden van […]

Deze 3 hete sauzen passen het best bij je kerstdinner

Dacht jij dat het kerstdiner niet geschikt zou zijn voor een lekkere hot sauce? Integendeel. Of je nu gaat gourmetten, een mooie zalm bereidt of zelfs een hele kalkoen, sommige hete sauzen lenen zich perfect voor een kerstavondmaal. Wij doken in ons assortiment en kwamen met dé 3 meest geschikte hot sauces om jouw gasten […]

Deze spicy wing challenge is de ultieme test voor liefhebbers van pittig

Kerst staat voor de deur maar heb je geen zin in een suf kerstdiner? Dan hebben wij een beter idee. Trommel je vrienden bij elkaar en ga voor een bloedhete en onvergetelijke spicy wing challenge. Hoe gaat dat in zijn werk? Niet zo moeilijk, wij leggen het je uit. Wings Allereerst moet iemand wat kip […]

Met deze saus geef je jouw sandwich oude kaas een spicy upgrade

Hou jij je ontbijt of lunch graag eenvoudig? Een lekker boterhammetje, wat plakken (oude) kaas erop en gaan met die banaan. Best lekker, maar toch kun je deze combinatie makkelijk upgraden. Hoewel je het wellicht niet zou verwachten zijn hete saus en oude kaas best goede vriendjes. Marie Sharp’s saus Oude kaas heeft natuurlijk al […]

Zo breng je hete saus het beste aan op je chicken wings

Als liefhebber van hot sauce hou je waarschijnlijk ook wel van een paar goede chicken wings. Al zou het alleen maar vanwege Hot Ones zijn. Deze combinatie is sowieso één van de beste die er is, maar hoe breng jij die hete saus aan op je hot wings? Gewoon gieten en accepteren dat één wing […]