Weetjes

Dit zijn de 5 populairste pepers in hot sauces

Zonder pepers geen hot sauce, dus het is maar goed dat er ongelofelijk veel verschillende pepers zijn. Niet alleen qua hitte verschillen ze, maar ook qua smaak. Met zoveel keuze kan het wel behoorlijk moeilijk zijn om te bepalen wat de perfecte peper in combinatie met de rest van de ingrediënten is bij een hete […]

Waar komen de namen van de bekendste pepers vandaan?

Net als dat de makers van hot sauces soms de gekste namen voor hun sauzen bedenken, hebben de pepers zelf vaak ook een bijzondere naam. Soms zijn ze zelfs simpelweg angstaanjagend. Denk daarbij vooral aan de Ghost Pepper, Trinidad Scorpion of Carolina Reaper. Waar komen die namen toch vandaan? We hebben de betekenis achter de […]

Wat is Hot Honey en hoe gebruik je het?

Hot Honey, het is een trend die voornamelijk in de Verenigde Staten al jarenlang een ding is, maar hier in Europa beginnen we er pas net bekend mee te raken. Ben jij er überhaupt al bekend mee? Ja, dat het pittige honing is zal je niet verrassen, maar weet je waar het vandaan komt en […]

Dit is hoe pepers heet zijn geworden (en waarom we van ze houden!)

Je weet vast wel dat pepers heet zijn. Sterker nog, het is zo’n beetje reden nummer 1 waarom we ze eten. Natuurlijk ook omdat we ze ontzettend lekker vinden en omdat je er heel veel dingen mee kunt doen, maar weet je ook hoe de peper heet is geworden? En heb je er wel eens […]

Heatsupply 2020 in cijfers: top 10 hot sauces, landen & meer!

Wat een jaar was 2020 toch. Een bizar jaar voor iedereen met vooral heel veel downs, maar een mooie up is toch wel dat jullie meer hot sauce hebben gegeten (of gedronken) dan ooit tevoren. We willen jullie dan ook bedanken voor jullie support! Nu 2021 onderweg is hopen we natuurlijk allemaal op een beter […]

Lichte stijging aantal prijzen door verhoging importtarieven Amerikaanse sauzen

Bij Heatsupply proberen we altijd de beste en meest populaire hot sauces van over de hele wereld aan te bieden aan onze klanten en het bulk daarvan komt uit de Verenigde Staten. Daar is de hot sauce markt al tientallen jaren gigantisch en het is dus niet zo gek dat de bekendste en populairste hot […]

Maak kennis met de Apollo peper: ’s werelds nieuwe heetste peper!?

Gisteren onthulde Sean Evans alweer de nieuwe sauzen voor het aankomende 13e seizoen van Hot Ones. Hieronder kun je die volledige onthulling zien, waarin we een een paar bekende merken en sauzen terug zien komen. De grootste verrassing van allemaal was de nieuwe nummer 10: The Last Dab Apollo. Een nieuwe variant van Hot Ones’ […]

Hoe doet het Hot Ones team research naar hun gasten?

Hot Ones staat natuurlijk bekend om de geniale twist die ze geven aan ‘saaie’ interviews door hot sauces te gebruiken en daardoor de celebrities tot het uiterste te drijven, maar ook de vragen die door Sean Evans gesteld worden tijdens het interview worden altijd zeer geprezen. Niet alleen door kijkers, maar ook door de celebrities […]

Een overzicht van de heetste pepers ter wereld, gerangschikt op Scoville Heat Units

Als je al een lange tijd bekend bent met hot sauce en pepers, dan is de kans groot dat je wel een idee hebt van wat de écht hete pepers zijn en welke juist mild zijn. Misschien ken je zelfs de namen van de pepers en hoe heet ze zijn. Die hitte wordt uitgedrukt in […]

Heatsupply introduceert eigen “Hot Sauce Show” op Youtube

“It’s a show with hot questions and even hotter wings.” Oh nee, dat is die andere hot sauce show op Youtube. Wij van Heatsupply zijn natuurlijk ook helemaal gek van hot sauce en vonden het daarom tijd voor een wat meer inhoudelijk show over het lekkerste spul op aarde. We speelden al een tijdje met […]

Dit waren de 3 hete sauzen in ons hot sauce abonnement van mei

Het eind van een oneven maand betekent onder hot sauce liefhebbers eigenlijk maar één ding: de nieuwe Need For Heat subscription box wordt weer verstuurd. Eind mei was het dus ook weer zover en we stonden behoorlijk versteld van het aantal nieuwe fans die zich hebben aangemeld voor het heetste abonnement van Nederland, en misschien […]

3 redenen waarom we niet bij elke saus de ‘Scoville score’ vermelden

De vraag ‘Zouden jullie bij elke saus de Scoville score kunnen melden?’ moet na de vraag ‘Wat is de heetste saus die jullie hebben?‘ wel de meest gestelde vraag zijn die we krijgen. Daarom hebben we deze vraag ook tussen de veelgestelde vragen gezet, maar we begrijpen dat niet iedereen dat leest. Daarom leggen we […]

Deze man heeft de grootste hot sauce collectie ter wereld

Dat wij van hot sauce houden mag wel duidelijk zijn. Niet voor niets zijn we deze webshop begonnen en bieden we inmiddels zo’n 100 verschillende hete sauzen aan via Heatsupply. Hopelijk heb jij er een aantal in je koelkast staan. Misschien heb je zelfs wel een koelkastje vol staan. Toch valt dat in het niets […]

Dit waren de 3 hete sauzen in ons hot sauce abonnement van maart

Middenin de gekte van de corona-crisis was het eind maart ‘gewoon’ weer tijd voor ons om de nieuwe ‘Need For Heat’ box naar onze abonnees te sturen. Ondanks de zware tijden waren het er weer flink meer dan eind januari, dus blijkbaar hebben velen hot sauce hoog op het lijstje staan van prioriteiten in deze […]

Is je liefde voor pittig eten een teken van intelligentie?

Verklaren mensen je voor gek wanneer je weer een hele lading hete saus over je eten heen gooit? Dat is dan onterecht, want volgens Amerikaanse onderzoekers kon jouw liefde voor pittig eten wel eens komen door pure intelligentie en een sterk karakter. Hoe dat precies zit lees je hieronder. Verband intelligentie en pittig eten Dr. […]

Waarom je hot sauce (bijna) altijd moet schudden voor gebruik

In onze jaren sinds we Heatsupply gestart zijn hebben we van dichtbij mogen zien dat hot sauce steeds populairder is geworden in Europa en dat de mensen ook steeds beter weten hoe ze ermee om moeten gaan. Toch zien we af en toe nog iets waar verbetering mogelijk is. Regelmatig zien we iemand namelijk een […]

Wetenschappers zijn dichtbij het ontwikkelen van een pittige tomaat

De meesten die een beetje thuis zijn in de peper- en hete sauzen wereld weet wel dat de Carolina Reaper officieel de heetste peper ter wereld was met een gemiddelde van 1.6 miljoen Scoville Heat Units, maar weet iemand ook al wat de pittigste tomaat is? Tot nu toe bestaat die simpelweg nog niet, want […]

Dit waren de 3 hete sauzen in ons hot sauce abonnement van januari

Eind januari was het weer zover en ging de derde Need For Heat box de deur uit. Steeds meer fans sluiten dit hot sauce abonnement af en daar zijn we natuurlijk alleen maar blij mee, want wat is er nou leuker dan hot sauce fans verrassen met hete sauzen. De abonnees weten natuurlijk al wat […]