Stan - Heatsupply

Hot sauce history: Die jahrtausendealte Geschichte der scharfen Soße

Scharfe Soße wird immer heißer. Und ich meine nicht im Hinblick auf die tatsächliche Hitze, sondern im Hinblick auf die Beliebtheit. Auch hier in Europa und den Niederlanden. Trotzdem steckt es noch in den Kinderschuhen und die meisten Menschen sind mit scharfer Soße noch nicht sehr vertraut. Deshalb möchten wir Menschen in diesem Bereich aufklären. […]

7 Gründe, mehr scharfes Essen (und damit scharfe Soße und Chilis) zu essen

Es ist wahrscheinlich nicht notwendig, dir zusätzliche Gründe zu geben, Hot Sauce zu essen, denn es ist einfach großartig. Der Geschmack und natürlich das angenehme Brennen sind jedoch nicht der einzige Grund, zu Hot Sauce oder scharfen Chilischoten zu greifen. Es hat auch viele gesundheitliche Vorteile. Hier sind sieben davon. Längeres Leben Die New York […]

Dies war die erste Hot Ones-Folge überhaupt

Letzte Woche endete eine weitere neunte Staffel der YouTube-Hitserie Hot Ones, in der „Stone Cold“ Steve Austin auf den Schwingen des Todes unterwegs war. Es ist immer schade, wenn eine weitere Staffel zu Ende geht, denn das bedeutet mehrere Wochen ohne neue Episoden. Nichtsdestotrotz können wir uns immer noch an den älteren Episoden erfreuen, auch […]

Double Smashed Patty Melt

Burger zubereiten ist etwas, das ich (Stan) sehr gerne mache. Es ist nicht zu kompliziert, dauert nicht zu lange und wenn man alles richtig macht, wird man mit einem köstlichen Endprodukt belohnt, das man einfach mit der Hand essen kann. Es gibt unzählige Möglichkeiten, einen Burger zuzubereiten, aber viel einfacher als dieser Patty Melt wird […]

Diese 5 Schritte helfen Ihnen, scharfes Essen besser zu vertragen

Bist du jemand oder kennst du jemanden, der scharfes Essen nicht verträgt und schon beim Gedanken an ein wenig Schärfe im Essen ins Schwitzen gerät? Dann haben wir gute Nachrichten, denn auch solche Menschen können lernen, scharfes Essen zu schätzen. Auch wir sind nicht in einem Haushalt aufgewachsen, in dem scharf gegessen wurde, aber trotzdem […]

Warum bekommt man von scharfem Essen eine laufende Nase?

Es ist Ihnen sicher auch schon einmal passiert: Nach dem Verzehr von scharfem Essen hatten Sie einen heftigen Schnupfen. In der Tat kann eine laufende Nase eine logische Folge von (etwas zu) scharfem Essen sein. Aber wie ist das möglich? Weil man sich das Essen nicht in die Nase steckt und es trotzdem so aussieht, […]

Was ist Hot Honey und wie verwendet man ihn?

Hot Honey, es ist ein Trend, der hauptsächlich in den Vereinigten Staaten seit Jahren existiert, aber hier in Europa fangen wir gerade erst an, uns damit vertraut zu machen. Bist du überhaupt schon damit vertraut? Ja, dass es scharfer Honig ist, wird dich nicht überraschen, aber weißt du, woher er kommt und wie man ihn […]

Die 4 größten Missverständnisse über scharfe Saucen

Seit dem Start unseres Webshops im Jahr 2017 haben wir viel Liebe von der Hot-Sauce-Community erhalten, aber wir haben auch ziemlich viele Diskussionen mit Leuten, die Hot-Sauce einfach überhaupt nicht mögen. Oft finden wir in diesen Gesprächen heraus, dass sie das Konzept oder das Produkt einfach nicht ganz verstehen. Unser Ziel ist es, allen Menschen […]

Warum verursacht scharfes Essen Schluckauf?

Wir alle kennen es. Sie haben gerade etwas (sehr) Scharfes gegessen, und danach haben Sie geschwitzt, geschluchzt und vielleicht geweint, und dann kommt auch noch Schluckauf dazu. Wie kann das sein? Wie Sie vielleicht vermuten, hat das alles mit Capsaicin zu tun. Diese Wundersubstanz in Chilis, die das brennende Gefühl verursacht. Wie er auch den […]