Schärfe-Fakten

So machen Sie pikante Birria-Tacos mit getrockneten mexikanischen Chilischoten

Sehen Sie in den sozialen Medien und auf Youtube auch immer häufiger Rezepte des beliebten Birria-Tacos auftauchen? Dabei handelt es sich um ein traditionelles mexikanisches Gericht aus dem Bundesstaat Jalisco. Birria bedeutet so viel wie “Exquisites herzhaftes Gericht, voller Kultur und Tradition” und das deutet bereits an, wie diese fantastischen Tacos schmecken. Traditionell werden sie […]

Die 4 größten Missverständnisse über scharfe Saucen

Seit dem Start unseres Webshops im Jahr 2017 haben wir viel Liebe von der Hot-Sauce-Community erhalten, aber wir haben auch ziemlich viele Diskussionen mit Leuten, die Hot-Sauce einfach überhaupt nicht mögen. Oft finden wir in diesen Gesprächen heraus, dass sie das Konzept oder das Produkt einfach nicht ganz verstehen. Unser Ziel ist es, allen Menschen […]