Dieses Fil Bird’s Eye Shatta ist eine palästinensische fermentierte Chilipaste, die in Amsterdam hergestellt wird. Sie wird auf Paprika und Chilis basiert und mit Olivenöl konserviert. Und du kannst davon ausgehen, dass es sich um gutes Olivenöl handelt, denn dafür ist Palästina bekannt! Es wird auch Essig verwendet, und das Ergebnis ist ein schönes, frisches Shatta, das zunächst säuerlich und schmackhaft ist und später einen Hauch von Süße erhält. Abgerundet wird das Ganze natürlich mit einer ordentlichen Portion Schärfe durch den Bird’s Eye Chili. Sehr vielseitig, aber besonders lecker auf Pizza, gemischt mit Tomatenpüree oder zu asiatischen Currys!
Herkunft: Amsterdam, Niederlande
Inhalt: 167 ml/120 g
€7,95
Zutaten Fil Bird’s Eye Shatta: roter Pfeffer, Bird’s Eye Chili (5%), Salz, destillierter Essig, Apfelessig, natives Olivenöl extra.
An einem kühlen und dunklen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen in den Kühlschrank stellen und nach Gebrauch mit Olivenöl verschließen oder frisch halten.
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