Hot sauce probierpaket – Feuerschlucker

Bravado Aka Miso ist eine ganz besondere scharfe Sauce der Top-Marke Bravado. Die ersten beiden Zutaten sind der extrem scharfe Ghost Pepper und Carolina Reaper, du wirst also auf jeden Fall dieses Brennen spüren! Aber es gibt mehr als nur Brennen, denn durch die Zugabe von Tamari und Aka Miso ist dies eine wahre Umami-Bombe. Aka Miso enthält auch Togarashi, eine traditionelle japanische Pfeffermischung, die oft zum Würzen von Sushi verwendet wird. Dieses Bravado Aka Miso passt perfekt zu Nudeln und Sushi, aber sicherlich auch zu Schweinefleisch und Rippchen.

Herkunft: Houston, Texas, USA

Inhalt: 148 ml

Der Name Hellfire 'Fear This' verrät schon viel. Diese Sauce ist extrem scharf und gehört laut dem Hot-Sauce-Experten Bill Moore zu den 3 schärfsten Saucen der Welt, die ohne Extrakte hergestellt werden. Das ist nicht weiter verwunderlich, wenn man bedenkt, dass die erste Zutat dieser Sauce Carolina Reaper Peppers sind. Diese Sauce ist nicht nur extrem scharf, sondern auch köstlich, denn die Zugabe von sonnengetrockneten Tomaten, Knoblauch und verschiedenen Gewürzen verleiht dieser scharfen Sauce die Tiefe, die ein Liebhaber auch bei extremen Saucen sucht.

Herkunft: Lake Geneva, Wisconsin (USA)

Inhalt: 148ml

Diese scharfe Sauce ist auf dem Hot Wing #9 der YouTube-Show Hot Ones Staffel 8.

Die Karma Ashes 2 Ashes Hot Sauce ist für nur eine Sache gemacht: um deinen Mund in Brand zu setzen. Diese Sauce besteht zu 63% aus superscharfen 7-Pot Primo Chilis, die auf fast 1,5 Millionen Scoville-Einheiten geschätzt werden. Ein Tropfen dieser Sauce kann also ausreichen, um Ihr Essen sehr scharf zu machen. Die Sauce hat aber auch einen leicht süßen Unterton durch den Bio-Zucker und eine rauchige Note durch die Chipotle. Echte Chili-Liebhaber werden den Geschmack dieser Sauce also definitiv zu schätzen wissen.

Aufgrund unserer eigenen Erfahrungen sind wir der Meinung, dass dies vielleicht die schärfste scharfe Sauce der Welt ist, der keine Extrakte zugesetzt wurden.

Herkunft: Rochester, New York (USA)

Inhalt: 148 ml