Matty Matheson: Soups, Salads, Sandwiches

Der gefeierte Koch, New York Times-Bestsellerautor und ausführender Produzent und Schauspieler von „The Bear“ definiert die ikonische Dreifaltigkeit des Kochens neu: Suppen, Salate und Sandwiches.

Wahrscheinlich hast du in den letzten 24 Stunden eine Suppe, einen Salat oder ein Sandwich gegessen (oder vielleicht sogar alle drei). Dieses Trio macht einen Großteil unserer Mahlzeiten aus, bekommt aber selten die Aufmerksamkeit, die es verdient – bis jetzt. Matty Matheson, bekannt für seine kühnen, innovativen Geschmäcker, hat ein Kochbuch geschaffen, das revolutionieren wird, wie du über diese Küchengrundlagen denkst. Dieses Buch ist für jeden geeignet und bietet Mattys charakteristische Twists auf die Klassiker, mit minimalem Aufwand für maximalen Geschmack.

Finde deine Lieblingskombination, indem du Gerichte wie diese mischst und kombinierst:

• Suppen: Riesenfleischbällchensuppe; Krabben-Congee; Cremige Wurstsuppe mit Rübstiel und Tortellini; Caldo de Pollo
• Salate: Jedermanns Mamas Makkaroni-Thunfisch-Salat; Gegrillter Salami-Panzanella-Salat; Pfirsiche mit Ziegenkäse, Minze, Honigwabe, Olivenöl und Espelette
• Sandwiches: Cubano; Italienische Kombi; Sonnengewärmtes Tomatensandwich; French Toast aus Bananenbrot mit Spiegelei, Peameal-Speck und Ahornsirup

Vollgepackt mit Charakter, persönlichen Geschichten, leckeren Rezepten und lebendigen Fotos eines Tages im Leben von Matty und seiner Familie, wird „Soups, Salads, Sandwiches“ dich dazu bringen, furchtlos deine eigenen Kombinationen in der Küche zu kreieren.