Die scharfe Sauce Onima Il Mig wird in Spanien hergestellt und hat einen ganz besonderen Geschmack. Das liegt zum einen an der Basis aus fermentiertem rotem Jalapeño, für den Koji-Reis verwendet wird. Dieser Stoff ist ein Gärungsbeschleuniger und verleiht der Sauce einen besonders intensiven Geschmack. Auf eine gute Art und Weise, versteht sich. Außerdem werden Sherry-Essig, geräucherter Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl verwendet, was die Sauce zu einer reichhaltigen scharfen Sauce mit einem frischen, säuerlichen und pikanten Charakter macht. Trotzdem ist sie eine sehr vielseitige scharfe Sauce geworden, die besonders gut zu Nudeln, verschiedenen Fleischsorten und natürlich Paella passt.
Herkunft: Barcelona, Spanien
Inhalt: 150 ml
€10,95
Nicht vorrätig
Zutaten Onima Il Mig Hot Sauce: Rote Jalapeño, Sherry-Essig, Zwiebel, Olivenöl, Knoblauch, Reiskoji, Wasser, Gewürze, Salz.
Nährwertangaben pro 100gr:
Energie: 100 kcal
Fett: 7 Gramm
davon gesättigte Fette: 1 Gramm
Kohlenhydrate: 4,5 Gramm
davon Zucker: 1,2 Gramm
Eiweiß: 1 Gramm
Salz: 2 Gramm
Vor Gebrauch schütteln und nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
| Land / Kontinent | Europa |
|---|---|
| Marke | Onima |
| Schärfegrad | Medium scharf |
| Geschmack | Frische Säure, Herzhaft |
| Pfeffersorte | Jalapeño |
| Vegan | Ja |
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