Onze 8 favoriete hot sauce gerechten voor de herfst & winter

Hot sauce is sowieso al een perfect middel om een extra warm gevoel te krijgen, maar in de koudste maanden van het jaar is dat toch wel extra fijn. Combineer dat met lekker comfort food, veel beter wordt het niet. Misschien door er een warme trui bij aan te trekken of onder een dekentje te kruipen. Hoe dan ook, dit zijn volgens ons de beste hot sauce gerechten voor de herfst & winter.

Chicken pot pie met Chipotle & Whiskey hot sauce

Wat is een ‘Chicken Pot Pie’ horen we je al denken? Nou, dat is een soort hartige taart met kip en een heleboel ander lekker spul. Een hoofdrol bij de bereiding is weggelegd voor de Raijmakers Heetmakers Heat Enhancer, want die hot sauce geeft de kip de rokerige, lichtzoete en pittige smaak. Geweldig comfort food dus in deze koude maanden. Misschien zelfs wel een gegadigde om de show te stelen tijdens het kerstdiner?!

Rundvlees stoofpot met Carolina Reaper hot sauce

Er zijn niet veel gerechten die qua comfort food kunnen tippen aan een stoofpot. Gooi daar wat hot sauce in die gemaakt is met de heetste peper ter wereld en je weet zeker dat je het er warm van gaat krijgen. Wat donker bier erbij en genieten maar! Dit gerecht is gemaakt met Raijmakers Heetmakers Carolina Reaper & Ginger hot sauce.

Birria taco’s

Birria betekent zoveel als “Voortreffelijk hartig gerecht, vol cultuur en traditie” en dat verklapt al een beetje hoe deze fantastische taco’s smaken. Traditioneel worden ze met geitenvlees gemaakt, maar tegenwoordig ook met rund, kalfvlees, lam of varkensvlees. In ons Birria Taco Recept kiezen we voor rund, dus officieel heet ons recept Birria Tacos de Res.

Korean Cheesesteak met Nick’s Hatsas

Wellicht ben je bekend met de Philly Cheesesteak, maar er is gewoon een nóg betere versie van zo’n broodje: de Korean Cheesesteak. Oftewel een kim-cheese-steak, want er wordt ook kimchi bij gegeten. En dat is precies wat Nicky Toet van het beste YouTube kanaal aller-ooit heeft gemaakt. Natuurlijk met de enige echte hot sauce die daar perfect bij past: Nick’s Hatsas! Lekker man. Dus check hieronder de video en maak het vooral na.

Mexicaanse kaasfondue met The O.G. hot sauce

The O.G. hot sauce (of zoals Nick het zelf zegt: hatsas) past perfect bij de Mexicaanse kaasfondue, vooral door de flinke hoeveelheid komijn, maar ook zeker door de aardige burn die de saus toevoegt aan het toch al licht pittige gerecht. De ‘gewone’ kaasfondue kan wat ons betreft in ieder geval zijn biezen pakken, want deze Mexicaanse versie is veel beter. Check onderstaande video en probeer het zelf eens. Lekker man!

Brie croissant met bacon jam & hot honey

Een croissantje met een fruitige jam is al lekker bij het ontbijt of lunch, maar wij hebben een veel betere variant bedacht: een croissantje met brie, bacon jam en pittige honing. Vooral het deel ‘bacon jam’ is misschien wat onbekend voor je, maar het is nóg lekkerder dan dat het al klinkt. We maken het met kleine stukjes bacon, rode ui, knoflook, appelcider azijn en pittige honing van H.O.T Honey. Een andere pittige honing, zoals Sweet Heat Hot Honey is ook een optie. Dat gooien we vervolgens bovenop de brie die al bestrooid is met hot honey.

@heatsupply Bacon Jam with Hot Honey on a Croissant with Brie 🤤🥐 Check out how to make this incredible lunch! #fyp #foryou #fy #howto #foodporn #lunch ♬ Terrible Bacon – DJ BAI

Smash burgers met blauwe kaas & Chipotle hot sauce

Als je van een stevige burger op z’n tijd houdt dan is onze Smash Burger met Blauwe Kaas en Chipotle & Whiskey hot sauce van Raijmakers Heetmakers. Vooral de combo van de kaas & hot sauce is goddelijk en iets om het warm van te krijgen! Bekijk de complete receptvideo hieronder.

Shakshuka met Habanero & black coffee hot sauce

Dit éénpans ei-gerecht is super simpel om te maken en perfect op smaak te brengen met heerlijke hot sauce. Dit gerecht kun je eten als ontbijt voor een flinke kickstart, of gewoon als lunch of diner. Hieronder vind je de receptvideo van de pittige Shakshuka met Queen Majesty Red Habanero & Black coffee hot sauce.

Nutella blueberry & Habanero toast

Dit zou zomaar eens het ontbijtje van je dromen kunnen zijn. Een flinke dosis Nutella, wat verse blauwe bessen, de heerlijke Heartbeat Blueberry Habanero Hot Sauce en dat allemaal op een wentelteefje (French toast). Echt een verwennerij om de dag geweldig mee te beginnen of een gegarandeerde win als je dit naar je vriendin/vriend als ontbijt op bed brengt. Check de receptvideo hieronder en volg ons meteen even op TikTok zodat je geen van deze hot sauce receptvideo’s mist.

@heatsupply Nutella Blueberry & Habanero Toast 🤤 How to spoil yourself for breakfast / lunch #foryou #foryoupage #fyp #fy #sandwich #nutella #foodporn #breakfast ♬ origineel geluid – Heatsupply Hot Sauce Store

Op zoek naar nog meer inspiratie om met hot sauce de lekkerste gerechten te maken? Dan hebben we het perfecte kookboek voor je gemaakt: HOT SAUCE – De hete sauzenbijbel met 40 pittige recepten. Zoals de naam al doet vermoeden kun je er maar liefst 40 heerlijke gerechten met hot sauce als ster van de show in vinden, plus nog een heleboel geschiedenis, cultuur en classics!