Beschrijving
Ingrediënten Black Garlic & Carolina Reaper: azijn, rode Serrano, Carolina Reaper, geroosterde knoflook, ahornsiroop, zwarte knoflook, zwarte peper, zeezout.
Bravado Black Garlic & Carolina Reaper zat ook in de YouTube show Hot Ones. Deze saus zat op hot wing #6 (van de 10).
Voedingswaarden per 100gr:
Energie: 60 kcal
Vet: 0 gram
waarvan verzadigde vetten: 0 gram
Koolhydraten: 13 gram
waarvan suikers: 8 gram
Proteïne: 2 gram
Zout: 6,5 gram
Schudden voor gebruik en na openen gekoeld bewaren.
Erik Wiffers (geverifieerde eigenaar) –
Lekkere hartige saus. Heerlijk bij vleesgerechten of om je beef jerky/biltong wat meer pit mee te geven. Een aanrader als je van lekkere en pittige sauzen houd.
Chillihead (geverifieerde eigenaar) –
Een lekker pittige saus met een goede smaak. De knoflook knalt er uit, gevolgd door de Maple. Een lekkere combinatie. Enkele seconden later komt de hitte van de Reaper er overheen en zorgt er voor dat je nog een behoorlijke tijd erna een lekkere prikkel op de tong blijft voelen. Aanrader!
Daniel –
Deze mag er wezen. Aardig pittig, dus goed doseren. Erg lekker bij Mexicaans of om kip te marineren. Niet voor de faint of heart.
Joost (geverifieerde eigenaar) –
Lekkere mild-pittige saus.
ihschots (geverifieerde eigenaar) –
Pittige en lekkere saus. Deze raad ik dan ook aan. Kan ik hier een grote fles van krijgen?
gerbert83 –
Lekkere saus met lichte reaper burn. Helaas een beetje dun en daarom moeilijk te dozeren.
Henk –
Rokerig en vrij oppervlakkige smaak. Erg pittig. Eigenlijk al te pittig om onverdund te gebruiken.
HotSauceGER (geverifieerde eigenaar) –
I bought this sauce, because on the bottle it says very hot, but the sauce is very mild. It’s tasty but I expected something else. That’s why the sauce is getting only 3 out of 5 stars.
Lowie (geverifieerde eigenaar) –
De Carolina Reaper doet verwachten dat dit een extreem pikante saus zal zijn, maar dit is het eigenlijk niet. We hebben ons flesje er zo doorgejaagd, omdat het eigenlijk wel op ieder gerechtje paste. Daar zit meteen ook de min-kant: eigenlijk heeft deze saus qua smaak niet zo heel erg veel te bieden: beetje pepers, beetje knoflook, maar niets is echt uitgesproken. Vond er eigenlijk maar weinig aan…
bo.janssen99 (geverifieerde eigenaar) –
Goed pittig, maar toch voldoende smaak. Goed sausje!
Koen Vogel (geverifieerde eigenaar) –
Voor mij als hot sauce beginner is dit al heel pittig. Door het eten komt de smaak echter goed tot zijn recht, heerlijke combinatie van smokey en knoflook. Aanrader.
Mathi –
Degelijke saus. Best lekker en mild pikant.
Sebastien D’Haese (geverifieerde eigenaar) –
Hele hete saus met wel veel smaak, vooral de zwarte knofloof die afgerond wordt door de esdoornsiroop, en dan veel pijn van de carolina reapers. Moeilijk puur te gebruiken op een stuk vlees of zo, tenzij je masochistische neigingen hebt, maar met genoeg rijst of noedels kan het er door.
Jfmtol (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijke saus. Ideaal voor op een hamburger of over varkensfilet.
Pepijn (geverifieerde eigenaar) –
Te dun, te zuur en erg heet. Niet mijn ding.
Sander Boelsma (geverifieerde eigenaar) –
Geweldige saus die lekker heet is maar vooral enorm lekker smaakt! Omdat de smaak van zwarte knoflook erg sterk is heb je met een paar druppels saus een heerlijke smaak- en heat sensatie. Absolute aanrader!!! 😋😅
Stefan (geverifieerde eigenaar) –
Not insanely hot, but I like the flavor profile. Really gives dishes a nice touch and i use it frequently.
Jeroen van Bogaert (geverifieerde eigenaar) –
Vrij prima saus, behoorlijk pittig en zurig, kan op taco’s, en eigenlijk alles wat je wat pittiger wilt maken. Niet mega uitgesproken.
silvesterheuvelink (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijke smaak met een flinke kick. Wanneer je sausjes met Habbanero pepertjes goed kan hebben, dan is dit een goede aanrader. De saus is echt goed heet, ik gebruik er soms slechts een paar druppels van, maar de smaak is de pit meer dan waard.
Remco Rutten (geverifieerde eigenaar) –
Tintelt lekker op de lippen tong raar gevoel maar niet echt super heet gewoon lekker voor het gevoel wat pittig te hebben dit zauw eigelijk het lichtste kwa pittigheid zijn en dan de hellfire en dan de bomb
alk_fu –
Too thin,too spicy so i couldnt taste any flavor of it
Only burn
Not for me
Peter de Frankrijker (geverifieerde eigenaar) –
Mijn go-to chili voor op tafel. Past overal bij. Goede smaak, lekker aanwezige maar niet overheersende knoflook en een flinke kick van de scorpion peppers. Een minpuntje: hier ontbreekt een doseerdopje. Gelukkig passen de dopjes van andere flessen er ook op.
mikejarod (geverifieerde eigenaar) –
Verassend lekker. Best pittig. Ik koop m denk ik nog wel eens.
mikejarod (geverifieerde eigenaar) –
Verassend lekker. Best pittig. Ik koop m denk ik nog wel eens.
Tim Geurts –
Als je niet houdt van alles dat in de buurt komt van BBQ/rook achtige smaken, niet doen. Hij is ook vrij dun, wat ik nadelig vind en wat ook echt een probleem wordt met die achterlijke flesjes. Het dondert zo je hele pizza over. Wat ga je doen, ernaast leggen en dan weer met een lepel pakken of deppen? Voelt toch erg stompzinnig en doet af van de premium ervaring.
De smaak is interessant, het is net alsof hij zowel overheersend als generiek is. Enerzijds kon ik hem bijna overal op doen, anderzijds krijgt alles wel een beetje dat rokerige smaakje. Ik denk dat je kunt stellen dat hij zelden accentueert/versterkt en daardoor als mild overheersend voelt; je proeft gewoon de saus en die is wel lekker. Tenzij het vlees is, dan gebeurt er wel iets “extra”.
Menno van der Hulst (geverifieerde eigenaar) –
In de basis een lekkere saus. Wel een beetje dun en slecht te doseren. Dat is wel nodig als je niet wil dat je bek in de fik komt te staan! Dus let op!😉