Deze Dawson’s Cedar Smoked Garlic Hot Sauce is medium heet en behoorlijk complex, ondanks dat de saus maar 7 ingrediënten bevat. Hoge kwaliteit witte wijnazijn is het eerste ingrediënt en samen met de sumak zorgt dat voor een lekker, bijna citroen-achtig zuurtje. Dat wordt gevolgd door een lekkere, maar zeer draaglijke burn van Habanero’s. De ster van de show is echter misschien wel de hartige smaak die gecreëerd wordt door ceder gerookte knoflook. Tot slot heeft de saus een bijna romige structuur door de olijfolie en dat kunnen wij zeker waarderen. Een topper dus die ook nog eens zeer veelzijdig is. Onze tips: gebruik deze hot sauce op een stuk zalm of in je favoriete pasta.
Herkomst: Hamilton, Ontario (Canada)
Inhoud: 155 ml
€9,95
Ingrediënten Dawson’s Cedar Smoked Garlic Hot Sauce: Witte wijnazijn, Habanero, knoflook, ui, extra vergine olijfolie, zeezout, sumak
Deze hot sauce is ook bekend van de YouTube show Hot Ones. In seizoen 17 zat deze saus op wing #2 van de 10.
Voedingswaarden per 100gr:
Energie: 200 kcal/836,8 kJ
Vet: 20 gram
waarvan verzadigde vetten: 2 gram
Koolhydraten: 0 gram
waarvan suikers: 0 gram
Eiwitten: 2 gram
Zout: 0,939 gram
Schudden voor gebruik en na openen gekoeld bewaren.
| Land / Continent | Canada |
|---|---|
| Pittigheid | Medium Heet |
| Smaak | Fris / Zuur, Hartig |
| Type Peper | Habanero |
| Vegan | Ja |
| Merk | Dawson's |
Daaf84 –
Aanvankelijk goede pittigheid, maar zwakt iets af naar mate je wat meer eet. Heerlijke rokerige smaak!
Rene (geverifieerde eigenaar) –
Echt lekker, lijkt mij ideaal voor pizza
Jeroen (geverifieerde eigenaar) –
Deze sauce is echt mijn favoriet. De hitte is mooi gebalanceerd en zorgt heel subtiel voor een tinteling. Smaakt goed bij van alles. Top dit!
meylaers.s (geverifieerde eigenaar) –
Persoonlijk vond ik dit een redelijk pittige saus. Als je van smokey sausjes houdt, is deze perfect. Het is een romigere dikke saus. Zeer lekker bij vlees.