Deze El Yucateco XXXtra Hot, of El Yucateco XXXtra Hot Kutbil-ik Mayan Style Habanero Hot Sauce zoals ‘ie voluit heet, is de heetste uit de stal van het legendarische Mexicaanse merk. Geen ingewikkelde of lange ingrediëntenlijst, maar wel een heerlijke en hete saus met een rokerig en kruidig karakter die wereldwijd ontzettend goed beoordeeld wordt. Deze hot sauce is dan ook zeer veelzijdig, maar wat ons betreft het beste bij je favoriete Mexicaanse gerechten.
Herkomst: Mexico
Inhoud: 120ml
€3,95
Ingrediënten: Habanero peper, azijn, tomaat, zout, kruiden en 0,1% natriumbenzoaat als conserveermiddel.
Voedingswaarden per 100gr:
Energie: 0 kJ/0 kcal
Vet: 0 gram
waarvan verzadigde vetten: 0 gram
Koolhydraten: 0 gram
waarvan suikers: 0 gram
Proteïne: 0 gram
Zout: 2,1 gram
Schudden voor gebruik en na openen gekoeld bewaren.
Chillihead (geverifieerde eigenaar) –
Dit is Mexico in een flesje. Dit is de smaak die ik tijdens mijn reis door Mexico over het schiereiland Yucatan overal heb geproefd. Heerlijk, rokerig, pittig en super lekker op taco’s en andere Mexicaanse gerechten
Pim (geverifieerde eigenaar) –
Hele andere hotsauce dan ik gewend ben. Verfijnde smaak, met een lekkere rokerigheid die niet over je heen walst maar wel duidelijk op de achtergrond aanwezig is. Ik stop hem niet overal op, maar als een gerecht net een beetje “jenesaisquoi” mist is deze saus een fantastische aanvulling.
Erg lekker dus, niet te dun en goed pittig; een aanrader!
Max Kesting (geverifieerde eigenaar) –
holy shit wat is dit goed, deze saus is echt overal lekker op je kan het zelfs nog bij je pannenkoeken eten. complexe goed geformuleerde smaak, goed heet en kost niks. 10/10
Arnout (geverifieerde eigenaar) –
Mogelijk de lekkerste van de El Yucateco hot sauces. Ik ben doorgaans geen groot liefhebber van rokerige sauzen, maar in dit geval is de rokerigheid heel subtiel op de achtergrond. Net als de groene variant is deze iets meer ‘herbal, met naar mijn idee iets minder tomaat als de Red Habanero en daardoor iets neutraler. Ook een tikkeltje pittiger dan de ‘Red Habanero.
Ernesto –
My favourite hot sauce. For me, the essence of the perfect sauce. This sauce is carried by the flavour of the habanero chilli alone, but that is all it needs. Very nice heat profile too. Very spicy without overpowering or detracting from the flavour.
Sapperdeflap (geverifieerde eigenaar) –
Vreemde geur en smaak. Ik kan er niet van genieten. De hitte is verder prima, het “exxxtra picante” is niet gelogen.