Heatsupply x La Pimenterie Bourbon Barrel Aged Hot Sauce

Met gepaste trots presenteren we de Heatsupply x La Pimenterie Bourbon Barrel Aged Hot Sauce! We hebben ‘m de toepasselijke naam The 27 Club Hot Sauce gegeven, want wat krijg je als je een hot sauce 27 maanden laat rijpen in een bourbonvat? Een saus die bijna net zo legendarisch is als iedereen in “de club van 27” (iykyk). Deze collab is spontaan ontstaan na ons bezoek aan La Pimenterie in Montréal, en de beelden daarvan kun je hieronder zien.

Deze eenmalige limited edition saus (1000 stuks) levert een smaakprofiel dat zowel funky als verfijnd is. Het rijpen in bourbonvaten zorgt voor een boterachtige zachtheid en ongekend gelaagde complexiteit, ondanks het beperkte aantal ingrediënten. Elke druppel heeft de subtiele warmte van bourbon, in balans gebracht met knoflook, zeezout en een goede dosis hitte van Habanero’s en gedroogde Scorpion pepers die lekker lang in de mond blijft hangen. Net als bij een goede bourbon. Deze hete saus is veelzijdig en een gewaagde maar verfijnde toevoeging aan elk gerecht voor de hot sauce connoisseur en liefhebbers van unieke smaken.

• Herkomst: Montréal, Québec (Canada)
• Inhoud: 148 ml