HOT ONES XL Pack

Tapatío is een begrip in de hot sauce wereld. Met name in het Westen en Zuiden van Amerika is men gek op deze Mexicaanse hete saus. Hij is allround, met een ongekende prijs-kwaliteit: 10 punten.

Herkomst: Californië, USA.

Inhoud: 148 ml

Dit is de Piko Peppers Piko Riko hot sauce en voordat wij ons verhaaltje erover doen, willen we Hot Ones host Sean Evans even quoten. Dit is namelijk wat hij zei over Piko Riko: "Ik geef niet snel complimenten, maar toen ik deze saus proefde dacht ik meteen; deze hoort bij de 5 beste die ik ooit geproefd heb!" En dat komt van iemand die al honderden verschillende hot sauces heeft geproefd. Het is ook gewoon een gruwelijk smakelijke piri piri stijl hete saus met paprika, ui, veel knoflook, Habanero's, Cayenne pepers en zelfs bier. Qua geur en smaak doet 'ie bijna denken aan pizza in een flesje en het zal je dus niet verbazen dat deze hot sauce geweldig is bij pizza & pasta, maar ook bij kip, taco's en veel meer.

• Herkomst: Montréal, Canada
• Inhoud: 148 ml

Secret Aardvark Habanero Hot Sauce is misschien wel dé meest populaire hot sauce van Amerika en in Europa exclusief bij Heatsupply verkrijgbaar. Deze mooie gladde Habanero saus heeft een heerlijke Caribische / Tex-Mex smaak en past werkelijk overal bij. Een must have voor elke hot sauce liefhebber, maar ook de perfecte hete saus om je verslaving aan hot sauce mee te beginnen.

Herkomst: Portland, Oregon (USA)

Inhoud: 236ml

Deze saus zat in seizoen 4 van Hot Ones en ook in Eten met Nick. Check hier meer hot sauces die zijn gebruikt in Eten met Nick.

Deze Bravado Black Garlic Carolina Reaper hot sauce is één van de heetste uit de Bravado stal. De flinke kick heeft de saus natuurlijk te danken aan de portie Carolina Reaper die erin verwerkt is, wat de voormalig heetste peper ter wereld is. In combinatie met de hartige zwarte knoflook en een klein beetje van de zoete ahornsiroop is het behalve een heel hete, ook een heel lekkere saus. Lekker bij vlees zoals steak, kip en varken, of bij een gruwelijke sandwich zoals deze Spicy Meatball Marinara Sub!

Herkomst: Houston, Texas (USA)

Inhoud: 147 ml

Laat je niet voor de gek houden door de ingrediëntenlijst en Scoville-score (135.000) van Da Bomb Beyond Insanity Hot Sauce. Ondanks dat het allemaal wel lijkt mee te vallen is deze hot sauce wel echt een bom! In Hot Ones vormt deze hot sauce een struikelblok voor bijna elke celebrity en wordt hij vervloekt. Deze saus is dan ook meer voor de experience dan voor de smaak, maar wed maar dat je hier iemand flink mee in vuur en vlam kunt zetten. Booom!

Herkomst: Kansas (USA)

Inhoud: 120 ml

Op zoek naar een extreem heet alternatief? Check dan deze pagina met extreem hete sauzen.

De naam Hellfire 'Fear This' verklapt een hoop. Deze saus is extreem pittig en volgens hot sauce-expert Bill Moore behoort deze saus tot de 3 pittigste sauzen ter wereld, gemaakt zonder extracten. Op zich ook niet zo gek, wanneer je beseft dat het eerste ingrediënt in deze saus Carolina Reaper pepers zijn. Naast extreem heet is deze saus ook zeker lekker, want de toevoeging van zongedroogde tomaten, knoflook en diversen kruiden geeft deze hot sauce diepte die een liefhebber zelfs in extreme sauzen zoekt.

Herkomst: Lake Geneva, Wisconsin (USA)

Inhoud: 148ml

Deze hot sauce zit op hot wing #9 van de YouTube-show Hot Ones seizoen 8.