Matty Matheson: Soups, Salads, Sandwiches

De gerenommeerde chef-kok, New York Times bestsellerauteur en uitvoerend producent en acteur van The Bear herdefiniëert de iconische drie-eenheid van koken: soepen, salades en sandwiches. Grote kans dat je de afgelopen dag een soep, salade of broodje hebt gegeten (of misschien wel alle drie). Dit trio vormt een groot deel van onze maaltijden, maar krijgt zelden de aandacht die het verdient – tot nu. Matty Matheson, bekend om zijn gedurfde, innovatieve smaken, heeft een kookboek gemaakt dat zal revolutioneren hoe je over deze keukenbasics denkt. Dit boek is voor iedereen en biedt Matty’s kenmerkende twists op de klassiekers, met minimale inspanning voor maximale smaak.

Vind je favoriete combinatie door gerechten te mixen en matchen zoals:

• Soepen: Reuze gehaktballensoep; Krab congee; Romige worstsoep met raapstelen en tortellini; Caldo de pollo
• Salades: Ieders moeders macaroni- en tonijnsalade; Gegrilde salami panzanella salade; Perziken met geitenkaas, munt, honingraat, olijfolie en espelette
• Sandwiches: Cubano; Italiaanse combi; Door de zon verwarmde tomatensandwich; Bananenbrood French toast met gebakken ei, peameal bacon en ahornsiroop

Boordevol karakter, persoonlijke verhalen, heerlijke recepten en levendige foto’s van een dag uit het leven van Matty en zijn familie, zal Soups, Salads, Sandwiches je onbevreesd je eigen combinaties in de keuken laten maken.