Pizza Czar – Anthony Falco

Pizza Czar is een pizza kookboek vol met hacks, tips en geheime technieken die nog nooit door anderen uit de pizza game gedeeld zijn. De auteur Anthony Falco is een internationale pizza consultant die in de afgelopen 8 jaar door de hele wereld pizza-restaurants heeft geopend. Falco was tevens een van de drijvende krachten achter het beroemde Roberta’s in Brooklyn, waar wij zelf ook eens pizza hebben gegeten. Fantastisch!

Naast tips en trick biedt dit boek ook unieke varianten op klassieke pizza’s en recepten uit de hele wereld. Oh, en niet onbelangrijk, het boek heeft een enorm gave vormgeving dus als cadeau is dit boek ook perfect.

Bladzijden: 272