De SWET Fumado Hot Sauce is in microbatches handgemaakt in België met pepers (Habanero’s) die gerookt zijn op het beste Extremadura eiken hout. Als je dat al goed vindt klinken dan word je vast ook blij van gekarameliseerde rode uien als eerste ingrediënt, wat voor een zeer herkenbare smaak zorgt. Het is niet alleen maar rokerig en zoet, want verse knoflook en Sri Lankaanse zwarte peper geven de saus een hartig randje. Tot slot is er een heel klein zuurtje te proeven door de appelazijn, wat deze hot sauce helemaal afmaakt. Een zeer veelzijdige saus die het vooral goed doet op vlees (van de barbecue), maar ook in een chili, taco’s en eitjes.
Herkomst: Brussel, België
Inhoud: 100 ml
€8,95
Ingrediënten SWET Fumado Hot Sauce: Rode uien, appelazijn, Habanero pepers, bronwater, bruine cassonade, Pimentón de la Vera (gerookt paprikapoeder), knoflook, zout uit Guérande, kruidenmix.
Schudden voor gebruik en na openen gekoeld bewaren.
mikejarod (geverifieerde eigenaar) –
Ik vind m lekker. Heel rokerig. Koop m in de toekomst vast nog een keer.
Toon –
Zonder twijfel één van de betere smoked hot sauces. Heel gelaagde smaak, niet te pikant en perfect te combineren met tal van gerechten. Aanrader!