Spicy steak sandwich met één van onze favoriete hot sauces ooit

Steak is iets wat bij veel mensen bovenaan het lijstje ‘lekkerste dingen in het leven’ staat, maar wij als hot sauce fans weten natuurlijk dat hot sauce daar ook bij hoort. Daarom dachten we; wat nou als we een steak sandwich maken met, volgens ons, één van de lekkerste hot sauces ooit? Zonder onszelf te veel op de borst te willen kloppen kunnen we wel stellen dat het resultaat één van de lekkerste steak sandwiches is die je ooit hebt gehad.

Spicy steak sandwich

Flink statement natuurlijk, maar de smaken in dit broodje zijn zo goed en combineren zo perfect, dat het volgens ons gewoon niet veel beter wordt. Niet super veel ingrediënten, maar samen vormen ze een geweldig geheel. De combinatie van een frisse rucola salade, steak, burrata en deze umami-bom van een hot sauce is gewoon niet van deze wereld. Even voor de duidelijkheid: deze hot sauce staat makkelijk in onze top 5 aller tijden. Nu wil je ‘m natuurlijk ook maken, zodat je kunt checken of dit nou echt zo’n goede spicy steak sandwich is.

Ingrediënten

• Steak
• Baguette of sub
• Burrata
• Ui (gekarameliseerd)
• Rucola
• Olijfolie
• Balsamico azijn (of crema)
• Zout
• Peper
• La Pimenterie x Dawson’s Mycelium hot sauce

Bereiding

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Heatsupply – Hot Sauce Webshop (@heatsupply.nl)

Heb je hierdoor trek gekregen in nog meer heerlijke hot sauce gerechten? Hier kun je een hele stapel van deze recepten vinden. Misschien nog wel beter: ons eigen boek ‘HOT SAUCE – De hete sauzenbijbel met 40 pittige recepten’. Daar vind je naast allerlei lekkers namelijk alles wat je maar over hot sauce en de geschiedenis ervan wilt weten.