Spicy Smash Burger met Blauwe Kaas en Chipotle & Whiskey hot sauce
De smash burger is volgens velen misschien een hype, maar wat ons betreft is het een blijvertje. Stiekem maak ik zelf inmiddels ook vaker smash burgers dan ‘gewone burgers’ en dit recept is er toch wel één die in vaste rotatie zit. De combinatie van twee beef patty’s met een lekker korstje, de sterke kaas en de zoete, rokerige hot sauce is werkelijk fantastisch. Hoog tijd om ‘m zelf te maken.
Gezien in deze video
Deze hot sauce won niet voor niets de award voor ‘Beste Hot Sauce van Nederland 2024’. Deze barbecue-stijl hete saus is gemaakt met Chipotle, Habanero & Whiskey, waardoor hij lekker pittig, zoet en rokerig is. Perfect voor bij de burgers dus!
